我想象中的西北 是粗犷盐沙,是青青草原, 是夏天的风吹过发丝。 是羊骚牛香,是浓浓酸奶,是凉皮面片。 中国美食博大精深,
而作为一个广东人的我,却对西北菜有种独特的情愫。 总希望能品尝到正宗的西北美味。 当然,令我沉迷其高原般美味是,是其严谨的食材。这里的牦牛肉都是空运新鲜运过来,再加上师傅悉心炮制,让顾客回味无穷。 ........................................
- 周年店庆 - 五重优惠送给你 活动时间:即日起至4月30日.
来就送
免费甜品:西米露 (每人一碗) 注:将本信息出示给店员,并完成店员指示即可享受以下五重优惠。
第一重:自助小吃饮料任食任饮
第二重:头盘来就送水果或凉拌菜
第三重:食满100元送火锅青菜一份
第四重:食满200元再送炒饭一份(小)
第五重:食满300元再加送奶酒一瓶 食满600元送奶酒两瓶多食多送
牦牛是青藏高原独有的品种,也只能生活在海拔3500米以上。吃的是草药虫草,喝的是冰川水。在饮食上,没有一个地方的牛,能比得上高原上的牦牛。
有句俗话是,吃了牦牛肉就像盖了张被子一样暖和。这股藏墨的西北风,却让我们在这降温的日子里暖和着。
牦牛鞭汤 牦牛肉,肉质鲜嫩,品质优良,蛋白质含量高,脂肪少,肌纤维较细,氨基酸含量高!还能增强免疫力!绝对是无污染天然绿色食品呦!肌肉结实厚实口感!!
各式主打牦牛肉小炒,全牦牛宴。好吃不贵,而且还不易胖!满满的牦牛肉,绝对能满足你的“嘴瘾”。
厚厚的肉质,感觉每一口吃的都是满足。而亲民可爱的价格,让我一再沉沦。
超大粒牦牛肉丸,Q弹脆口,牛肉味鲜美无比 不过吃的时候要小心它射汁哦~~ 藏墨石锅鸡
以松茸、手掌参、枸杞等名贵药材,用石墨慢火炖制(墨脱石锅),汤中有一股淡淡的松茸清香,鸡肉香而皮脆 ,滋阴补肾,是四季进补必选。 在大岭山吃到如此正宗的石锅鸡 (确实难得)
牛排骨清汤底火锅 这里牛骨汤火锅非常补(是温补,暖心那种),低脂高蛋白,属于健身餐,对人体肌肉生长非常好。 用牦牛肉来打边炉,你肯定是第一次试!
皆因汤底够清,才能充分发挥出极致牦牛味!配上各式应有尽有的菌菇素菜,真得越吃越想吃,绕梁三日,回味无穷。
西藏特色菜 连一颗土豆都必须来自西藏,黑土豆跟一般的土豆相比,花青素的含量更高,据说还能抗癌和抗衰老。
曾经生在在海底下的鹿角菜因为板块移动才变成了苔藓植物存活在青藏高原上。这道菜的经历最多、工序最繁杂。每一条都要从一大堆杂草中挑出来。不过口感很爽脆,水份隐藏得很深,咬下去就能feel到水份逼出来。
藏墨石锅鸡
地址 | 东莞市大岭山镇元岭村元新路19号 (元岭市场直入100米) 电话丨0769-82936955,13723555345 人均丨30元 营业时间丨10:00~晚上11:00
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